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Forest 本日の1枚☆

こんにちは 馬木です。

今回は社内研修のお話です。
FORESTでは毎月さまざまなテーマで社内研修を行っています。
今月は「感染症」について研修して頂きました。

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写真は浅野サブチーフです。試験に臨まれています。

色々な感染症がありますが、フォレストは訪問介護ですので
特に訪問介護で気を付けて頂きたい感染症について学んで頂きました。
まずは、自分が感染者にならないようにしっかりと予防を心掛けていきましょう。

今後も社員のスキルアップに繋がるように研修資料を考えていきたいと思います。

では、また来週~ 
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豚バラと3種のキノコのバター炒め

こんにちは、キノコは舞茸が好きな前川です。
今回は豚バラと3種のキノコバター炒めを紹介します。

それでは材料はこちら
豚バラ500g、お好きなキノコ3種、長ネギ
タレ(味噌50g、酒大さじ2、砂糖大さじ3、醤油大さじ1、みりん大さじ3、すりおろしニンニク大さじ1)
バター20g、追いバター10g、塩胡椒、きざみ海苔
です。

入れるきのこはお好みですが、キノコには旨味成分があり、数種類のキノコを入れるとキノコ同士の相乗効果がうまれ、より美味しさが増すと言われています。なので3種類は種類を入れておきましょう
ちなみに僕はエリンギ、しいたけ、舞茸を入れました。

作り方は簡単でバターで豚バラと3種のキノコを炒めてタレをかけて、最後にバターを入れ、きざみ海苔をまぶすだけで完成です。

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(となりは粉チーズで焼いた薄切りナスです)

味噌とバターの風味とキノコの旨味がたまらなく美味しく、ごはんが欠かせない一品になっていると思います。

それでは

私の好きな物


こんにちは


ヘルパーの遠藤です



私の好きな物
恐らく皆さんご存知ですよね


はいEXILEです


2月の2・3日とナゴヤドームでやってました


行きたかったぁぁぁぁ


行ってないんです


ただ新しい筆箱をGETしました

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カッコ良くないですか

とてもお気に入りなので大切にしようと思います

ストラップはやまもんに貰いました


また行きたいなぁと感じている週末でした


また今週からよろしくお願い致します



遠藤

3日といえば・・

こんにちは
ヘルパーのこじまです


2月3日といえば、節分ですね。

節分というのは季節の変わり目である
立春・立夏・立秋・立冬の前日のことをいうそうで、
特に立春の前日に豆をまいたりするそうです。

豆をまくというのは邪気をはらい幸いを願う意味があるそうです



節分といえば、恵方巻ですね。
昨日のブログにもありましたが、今年は東北東ですね。

今ではコンビニでも一人用の少し小さめのものが売っていますので
日付が変わってしまっていますが、仕事終わりにたべようかなぁとおもってます


皆様よい休日をおすごしください

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恵方巻き 東北東

こんにちは( ´∀`)つ



ヘルパーの若木です




明日は節分ですね



恵方巻きでも食べて福を呼びましょう~



今年は東北東です


私は休日なんで一杯やりながら恵方巻き飲みにします笑

愛犬のナツと・・・


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一瞬の油断です

本当にお酒入っているのにがぶがぶと・・・


私が口にいれているものは何でも欲しがります


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もう9~10年前くらいですが

ペットショップで一目惚れして、その場で買っちゃいました


懐かしい写真がでてきたのでしみじみです




それでは皆様よき休日を・・・


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