こんにちは
イワタ(♂)です
今回は生活援助(介護保険上での名称)、家事援助(障害福祉サービスでの名称)についてお話します。
生活援助(この名称でまとめさせていただきます。)は、掃除、洗濯、食事の準備などの家事を中心とした生活する上でなくてはならないケアです。
今回はその中の食事をご紹介します。

まだまだ朝は冷え込むので、ガスコンロで温まりながら調理していきます
暖房器具ではないですが火を点けると落ち着きますね
朝ごはんは、定番のメニューです

鍋



今日の朝ごはんは、シンプルに、ごはんとサラダと味噌汁です。
名古屋人にはやっぱり赤味噌ですね
ちなみに味噌汁はインスタントではないですよ
朝ご飯



さて、夕ご飯は何を作りましょうか?

材料

カレーうどんとほうれん草の味噌ごまあえです。
カレーうどんは和風だしに仕上げました
麺、増量中です
カレーうどん?2

生活援助は女性ヘルパーが行うというイメージが一般的には強いですが、私を含め、フォレストでは男性社員もバリバリこなしてます
私自身、調理ケアは、利用者様とあれこれ相談しながらメニューを決めて作るところが、とても楽しいです

今日は何を作ろうか?日々、悩んでます。ネットや本を見て作り、生活援助修行中です